Cette activité permet d’accompagner les acteurs du marché dans l’adaptation de leurs sites industriels. Il peut s’agir de répondre aux évolutions de la réglementation, ou de modifier ou d’optimiser la performance d’une installation, ou encore d’y intégrer un nouveau produit.

Les ingénieurs procédés ont ainsi la responsabilité de définir les différentes étapes, techniques comme chimiques ou biochimiques, nécessaires à la transformation de matières premières en produits finis ou semi-finis qui seront ensuite conditionnés. Cela implique également de concevoir les équipements à mettre en œuvre (cuves de mélange, machines à broyer, fermenteurs, équipements de séparation ou de purification, système d’approvisionnement en eau purifiée, empaqueteuses, etc.), puis de configurer l’ensemble en conformité avec la réglementation en vigueur.

Autres volets de ce métier : la rédaction d’un cahier des charges pour cadrer un projet, mais aussi la gestion, la sélection et le suivi des fournisseurs. Enfin, la mission de ces équipes peut aller jusqu’à la réception des équipements, leur installation, leur mise en route ou leur exploitation sur site.